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Hofläden - Frisches aus der Region -25.04.2018-

Hofläden - Frisches aus der Region

Hofläden Frisches aus der Region Anzeige Der direkte Weg zur gesunden Ernährung Ob knackiges Obst, feines Gemüse, butterzartes Fleisch oder cremig- leckere Milch: Im- wo sein Obst, Gemüse oder Fleisch genau herkommen de Seiten profitieren. Der Kunde erfährt bis ins Detail, mer mehr Verbraucher entscheiden sich dazu, und freut sich über eine größtmögliche Transparenz; das oftmals überbordende Supermarkt-Angebot der Hofladen-Besitzer hört im Kundengespräch ganz einfach mal links liegenzulassen. Der Hofladen „direkt nebenan“ bietet eine ganze Reihe von Vorteilen, die es zu nutzen gilt. Und hier kann das Bergische Land mit seiner gesunden landwirtschaftlichen Tradition und den großen natür lichen Ressourcen besonders Punkten. Die Philosophie der kurzen Wege spielt vor allem im sensiblen System von Anbau, Ernte und Vermarktung eine entscheidende Rolle. Was eben noch auf dem Feld stand, liegt jetzt schon frisch geputzt auf dem Tresen im Hofladen und kann von den Kunden nach Hause getragen werden. cher Spargel und saftiger Räucherschinken für den Mittagstisch Köstli- zum Beispiel: Vom Bergischen genau hin, kann damit gezielt auf die Verbraucherwünsche eingehen und sein Produktangebot optimieren. So haben sich viele Hofläden im Bergischen Land schon zu regelrechten Spezialitäten-Schmieden entwickelt. Hier sind es die Hausmacher-Wurst und das Filet- Stück aus eigener Schlachtung, die die Genießerherzen höher schlagen lassen, dort der Duft von Landbrot aus dem haus eigenen Steinofen und der selbstgebackene Butterstreusel. Der moderne Hofladen ist ein Schlaraffenland für Leckeresser, er hat für jeden Geschmack stets das richtige zur Hand. Selbst Lebensmittel-Klassiker, deren Ruf in den Supermarkt-Auslagen zuletzt doch arg gelitten Land direkt in den Mund, so lautet hatten, avancieren wieder das ultimative Genießer-Cre-- Remscheid zu re- gelrechten Ap- do. Im Hofladen hat kaum etwas petitmachern: weite Distanzen hinter sich. Fast Tomaten, alle Produkte stammen aus eigener Herstellung und Aufzucht pflückfrisch vom 1 vor Ort. Das gilt für Gemüse und Fleisch Feld, sind genauso wie für Milch, Käse, Eier, Obst, 2 Hückeswagen n i c h t selbstgemachte Säfte und vieles es m e h r mehr. Die Frische der Produkte nur ein beim Direktvermarkter lässt sich 5 Augen- einfach nicht mehr übertreffen. schmaus, sondern Wermelskirchen 3 entfalten beim Zubeißen Außerdem kommt der unmittelbare Kontakt zwi schen Erzeuger ihren ursprünglich markanten Geschmackscharakter, und bei der Vorfreude auf die Kartof- und Verbraucher ins Spiel. Er bildet die Basis für ein Vertrauensver- 6 4 feln von den Feldern der Region läuft auch hältnis, von dem am Ende sogar bei- einfach das Wasser im Mund zusammen. Landmetzgerei Dirk Sachser –Meisterbetrieb – Straßburg 1 42499 Hückeswagen Tel.: 02192/4482 Hauptstraße 7 42929 Wermelskirchen Tel.: 02196/89156 Eigene Schlachtung &Produktion Mo. – Fr. : Samstag: Sonntag: ÖFFNUNGSZEITEN: 08:00 – 19:00 Uhr 08:00 – 18:00 Uhr 10:00 – 16:00 Uhr Neuenhaus 17 42929 Wermelskirchen Tel.: 02196-7066394 www.obst-oderwald.de Felbeck-Hof Eier aus Bodenhaltung Christian Felbeck Schückhausen 22 42499 Hückeswagen Tel.: 02192/5106 Mobil: 0170/5 26 0509 E-Mail: christian.felbeck@t-online.de Mo.–Sa.: 08.00–12.30/14.00–19.00 Uhr So. +feiertags geschlossen FELDFRISCHER Spargel LECKERE Erdbeeren Frische Eier &hausgemachte Eierliköre (wir liefern auch ins Haus) vom Winkelhauser Hof Wermelskirchen-Unterwinkelhausen Geflügelhof Kutscher, Tel. 02196/5961oder 0175 /155 4498 und vieles mehr GZ: Do. +Fr. 16–18 Uhr, Sa. 9–12 Uhr oder nach Vereinbarung Kartoffeln Hofübersicht 1 2 3 Bauernhof Kempe Buchholzen 1, 42897 Remscheideid Hofladen Kutscher Unterwinkelhausen 5, 42929 Wermelskirchen Hof Feldbeck Schückhausen 22, 42499 Hückeswagen Alles rund um den Strauß Straußenhofladen Emminghausen Emminghausen 80 42929 Wermelskirchen Tel.: 0 21 93/16 61 www.straussenfarm-emminghausen.de mail@straußenfarm-emminghausen.de Farmführungen Straußenfleisch und -wurst Straußeneier Straußen-Lederwaren Sahnelikör und Nudeln Pflegeprodukte aus Straußenfett Deko- und Geschenkartikel 4 5 6 Straußenfarm Emminghausen Emminghausen 80, 42929 Wermelskirchen Metzgerei Sachser Straßburg 1, 42499 Hückeswagen Bauernladen Oderwald Neuenhaus 17, 42929 Wermelskirchen Regionale Qualität vom Bauernhof Kempe! Eier, Wild- und Geflügelspezialitäten aus dem Bergischen Land. Buchholzen 1-3 • 42897 Remscheid • Tel.: 02191-997043 • www.bauernhof-kempe.de bauernhof.kempe@t-online.de Bauer Kempe - Imageanzeige_183 x 128 mm.indd 1 14.12.16 14:25

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